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【美食星探第三期】撸串的走起,这里有新疆的味道!

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苏家小小 发布于: 2017-5-7 18:33 2626 次浏览 26 位用户参与讨论 显示全部楼层
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  说起撸串,相信大家总是能想到路边大排档的新疆羊肉串。但是最近小编到处发现了一家特色的餐厅,没去过新疆也可以一试疆菜的味道!这家餐厅的位置比较好找,就在保利克洛维时光里二楼,体育西地铁站附近,很容易就能找得到!从门口看装修风格一股浓郁的新疆味儿,慢慢的异域风情。门口还有个机器人边哼着新疆舞曲一边跳舞迎宾。

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  我从新疆来,醒目的广告语就很有感觉,脑海里出现了新疆同胞手拿羊肉串和我们招手的样子,哈哈。从灯饰,墙画和餐具都是采用一致的新疆本地特色图案,不失格调!而且在厨房采用透明玻璃,客人坐在大堂就能清楚地看到里面新疆大厨出菜的整个过程,就贵让人很放心。


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  他们家的图案我特别喜欢,回去特定上某宝买了一套这种类型的餐具,小编对于一些特别图案有收藏的习惯呢。不过对于美食店来说,环境只是其一,大概这家疆二代的优势就在于你可以不必坐在路边吃,而是优雅地撸串吧!在上网找了一些推荐之后,大盘鸡、凉皮、羊肉串……这些评价比较高的来店必点小编都点了一份!

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  菠菜面筋,这个主要是开胃前菜,面筋就是凉皮里由面团揉出来那种,菠菜配上陈醋的汁,算是比较开胃!但是对比这个,小编还是吃惯了凉拌青瓜和木耳,觉得还是那个好吃。
  虎皮辣子烧,菜很入味,相对重口味一点,小编不喜欢吃虎皮就补评价了,但同伴喜欢吃的觉得不错,味道还挺好!

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  首先介绍一下这盘大盘鸡,大盘鸡确实大盘,从图片看也可以看出料会比较足。到处餐厅都有卖鸡肉,如果要说这里的鸡肉的区别,大概是比较有韧性吧,因为现在市面上有些鸡肉是会太软,很多人喜欢走地鸡的原因就是走地鸡一般运动多的话肉吃起来也会比较有韧性,有嚼劲,不至于软绵绵,水水的感觉。我点的是中份,大概是两三个人的分量吧,我比较喜欢里面的这个土豆,因为汤汁很入味,吃去来真的有股肉味!

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  下面说一下大盘鸡的千年搭档-皮带面点一份大盘鸡可以送一份皮带面,但是居然有人为了吃一份皮带面特地叫了大盘鸡,因为会更划算!皮带面上的时候一般是伴着大盘鸡的汤汁吃的,面比平时吃到的那些西安面条有所不同,比较薄但是很有韧性,伴着汤汁吃十分入味,确实还可以!

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  烤羊肉串!只有用铁签串的烤肉才是真正的烤肉,店员介绍他家烤肉都是从新疆空运回来的,是真是假就不纠结了,还是说一说味道吧!对于一个广东人来说,越正宗的羊肉越是应该么有膻味的。辣子、孜然、咸盐,都是简单的调料,确实掩盖了膻味,吃起来还是蛮不错的,我相信上次吃的是假羊肉串了!

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  孜然馕炒羊肉,就是馕切成小块的,炒的香香脆脆,咬起来还有声音呢,羊肉也是有孜然味比较干,没有膻味,整体还不错!我本身不喜欢吃馕的也能接受这个。

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  因为没什么主食,所以点了一个丁丁炒面,其实就是把面切成一粒粒,一盘特别大盘,有点空心面的感觉,吃起来有劲道,也还不错。不过如果人不多很容易就吃不下,看着小,其实很容易就饱。

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总的来说,从装修和特色新疆菜看味道真的还不错,很适合年轻人一起聚一聚,但是出品其实不多,除非是新疆菜控,第一次试还是很好评的,但是可能吃惯南方的口味,就不会经常去试这样的菜系,但是没吃过去试一下真的蛮不错的!

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[只看此人] 发表于 2017-5-7 19:25:35 [发自广东最生活APP]
我喜欢那虎皮
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[只看此人] 发表于 2017-5-7 20:26:05 [发自广东最生活APP]
嗯,我就喜欢那大盘鸡……
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[只看此人] 发表于 2017-5-7 20:30:26
枯葉蝶 发表于 2017-5-7 20:26
嗯,我就喜欢那大盘鸡……

你今天吃了几顿了
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小吃货张小白
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[只看此人] 发表于 2017-5-7 20:30:42
新疆的羊肉很不错
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枯葉蝶
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[只看此人] 发表于 2017-5-7 20:31:24 [发自广东最生活APP]

不多啊,正常的份!!!哈哈哈
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小吃货张小白
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[只看此人] 发表于 2017-5-7 20:40:23
枯葉蝶 发表于 2017-5-7 20:31
不多啊,正常的份!!!哈哈哈

不用工作的人就是任性  到处浪
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枯葉蝶
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[只看此人] 发表于 2017-5-7 22:04:16
小吃货张小白 发表于 2017-5-7 20:40
不用工作的人就是任性  到处浪

你不是也不用上班了吗
一个人寂寞的荒芜了整个空间。
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[只看此人] 发表于 2017-5-8 14:18:16
我喜欢烤羊肉串,
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[只看此人] 发表于 2017-5-8 15:03:44
好多肉肉啊
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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2017-5-8 17:05:20
重口味估计南方吃不惯
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qiuyi1232123
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[只看此人] 发表于 2017-5-8 17:18:51
谢谢您的分享!
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[只看此人] 发表于 2017-5-8 18:30:45
哇哦 可以的可以的  
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[只看此人] 发表于 2017-5-9 11:21:52
【老伍鱼庄】最多佛山吃货人的美食推荐去处
联系:王老板13794031858有折扣哦...
坐标:佛山禅城古新路(与季华路交界处,国家火炬园东门斜对面)
乌鱼火锅|至尊滋补汤
https://gz.zshlife.com/t-2032152-1.htm
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[只看此人] 发表于 2017-5-9 15:08:07
喜欢撸串
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[只看此人] 发表于 2017-5-9 15:37:30
环境不错啊。
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[只看此人] 发表于 2017-5-10 09:57:43
撸起来
If this is not the end if I still love you.
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[只看此人] 发表于 2017-5-10 21:04:34
枯葉蝶 发表于 2017-5-7 22:04
你不是也不用上班了吗

我每天都在上班呀
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[只看此人] 发表于 2017-5-11 05:42:09
馕就是主食呀
既然都点了孜然馕炒羊肉,
哪里还吃得下丁丁呀?
你可以不成功,但你不能不成长;
也许有人想阻碍你成功,但没人能阻挡你成长!
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[只看此人] 发表于 2017-5-11 13:14:41
这里有新疆的味道
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[只看此人] 发表于 2017-5-17 09:48:45
这里撸串能吃穷你
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浅浅苓惜。
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[只看此人] 发表于 2017-5-17 10:44:01
不错,流口水了
我是曾经的“依旧”,如今的“浅浅”
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小学一年级

海之声湛江84
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[只看此人] 发表于 2017-5-17 11:28:27
谢谢分享。。
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西贝3552
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[只看此人] 发表于 2017-5-28 17:36:39
这羊肉串敢说是新疆的吗?长得这么小气!
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[只看此人] 发表于 2017-5-30 13:04:04
好吃就好
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[只看此人] 发表于 2017-6-2 08:24:42 [发自H5轻应用]
大盘鸡,我喜欢
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红岩.
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[只看此人] 发表于 2017-6-4 02:03:37 [发自广东最生活APP]
这家新疆菜的出品挺好.朋友聚餐去过一次!
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