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[家常菜] 超级下饭 —— 蒜芯小炒肉 清热菜干汤

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   紫欣。 发布于: 2017-4-19 01:17 7853 次浏览 72 位用户参与讨论 显示全部楼层
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蒜芯小炒肉

一直都喜欢的蒜芯,炒鸡美味又简单 。


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IMG_20170406_105005_副本.jpg

1. 蒜芯一小把,泡洗干净,斜切小段 。半肥瘦适量,焯水,切薄片 。

IMG_20170406_111705_副本.jpg

IMG_20170406_113012_副本.jpg

2.直接将肉下锅炒干水份,煸炒出油 ,倒出多余的油,加一勺子蚝油炒均匀 ,加入蒜蓉爆香 。

IMG_20170406_113803_副本.jpg

3.蒜芯下锅一起翻炒至熟,加入一勺蚝油,小半勺糖,适量盐装盘 。全程大火快速翻炒 。

IMG_20170406_115225_副本.jpg

IMG_20170406_114802_副本.jpg

光盘小菜  。

再来几个小菜以及平常的炖汤 。

IMG_20170412_160036_副本.jpg

扣肉 。大叔喜欢的

QQ图片20170408103501_副本.jpg

番茄炒蛋 ,一家都喜欢  。

QQ图片20170410163601_副本.jpg

虎皮凤爪 ,小宝最爱 。

QQ图片20170411141037_副本.jpg

蒜蓉炒麦菜  这个我最爱 。

QQ图片20170408103550_副本.jpg

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QQ图片20170408153526_副本.jpg

家常炖汤,玉米炖猪骨 。
所有的食材泡洗干净 ,猪骨焯水 ,一锅炖1.5小时,加一点点盐即可 。

QQ图片20170410163651_副本.jpg

南北杏扇骨炖菜干

IMG_20170415_143520_副本.jpg

猪肚大骨无花果 ,两次菜干汤都没有买到猪肺  。

IMG_20170415_115620_副本.jpg

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[只看此人] 发表于 2017-4-19 01:33:33 [发自广东最生活APP]
越看越饿,好想吃,
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 01:35:30
缘20110820 发表于 2017-4-19 01:33
越看越饿,好想吃,

天哪 ,那么晚 ,还没休息哦  。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 01:35:58 [发自广东最生活APP]
   紫欣。 发表于 2017-4-19 01:35
天哪 ,那么晚 ,还没休息哦  。

天呀,睡不着,呜呜
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 01:39:04
缘20110820 发表于 2017-4-19 01:35
天呀,睡不着,呜呜

放下手机,关电脑,早点休息咯 ,我今天是特殊情况,回来比较晚,停水,才等到现在  。好困
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 10:23:01
蒜苗饭堂吃太多了,我怕了
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 10:28:53 [发自广东最生活APP]
   紫欣。 发表于 2017-4-19 01:39
放下手机,关电脑,早点休息咯 ,我今天是特殊情况,回来比较晚,停水,才等到现在  。好困  ...

你的菜真是百看不厌
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 10:50:55
紫欣厨艺真好啊。。
不是因为美丽才可爱,而是因为可爱才美丽。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 12:23:00
不错,炒的色看着就有胃口
一只爱旅游的玉米
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 13:03:42
我什么都不想说,在吞口水。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 15:40:28
口水直流,到下午茶时间了
日边红霞沐金光,眼前新人结成双。交杯喜酒恩爱蓄,红锦帐中满娇羞。鸾凤和鸣幸福曲,鹣鲽同赴温馨旅。真诚祝愿你们永结同心,相伴终生。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 16:42:04
好诱人,今晚回去要好好做几个菜顶一下才行!哈哈
用爱做菜,给我爱的人幸福!
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 19:46:30
你最的是青菜..怎么会......

我觉得.你最爱的是肉吧....

哈哈哈....

蒜台炒肉.....如果是我..我就觉得你的肉炒的太干了.
没有放大蒜呀(就是那种带叶子的).
没有放豆半酱呀.
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:27:40
无酒言醉 发表于 2017-4-19 19:46
你最的是青菜..怎么会......

我觉得.你最爱的是肉吧....

   这个蒜芯炒点肉好吃呢 ,不煸干 家人也不吃呢 。
我很少加蒜苗的呢,都是加点蒜蓉 。
也不吃辣呢 。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:27:59
胖子火山 发表于 2017-4-19 16:42
好诱人,今晚回去要好好做几个菜顶一下才行!哈哈

   。家常小菜  。 期待分享了
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:28:23
静待雪落 发表于 2017-4-19 15:40
口水直流,到下午茶时间了

  今天做了杨枝甘露  。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:28:42
j e n n 发表于 2017-4-19 13:03
我什么都不想说,在吞口水。

  家常小菜了,喜欢就自己做 。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:29:11
米&To 发表于 2017-4-19 12:23
不错,炒的色看着就有胃口

  我也是喜欢这样的 ,五花肉也要煸炒干一点
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:29:39

  。这个真是很家常   我基本半个月买一次
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:29:45

  。这个真是很家常   我基本半个月买一次
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:30:15
缘20110820 发表于 2017-4-19 10:28
你的菜真是百看不厌

  3Q  .又到晚安时间啦。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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   紫欣。
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[只看此人] 发表于 2017-4-19 23:31:04
丶我念妳 发表于 2017-4-19 10:23
蒜苗饭堂吃太多了,我怕了

   。是哦,再好吃,经常吃也没味道 、
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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丶我念妳
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 00:01:39 [发自H5轻应用]
   紫欣。 发表于 2017-4-19 23:31
。是哦,再好吃,经常吃也没味道 、

你厨艺好赞哦,感觉会做饭的女人也会经营生活!
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米&To
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 09:16:26
   紫欣。 发表于 2017-4-19 23:29
我也是喜欢这样的 ,五花肉也要煸炒干一点

那你应该也喜欢吃烤肉啦
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 11:38:07
好手艺呀,真不错
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 11:41:10
Non indifferent to Ming, quiet Zhi yuan.
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 12:53:34
   紫欣。 发表于 2017-4-19 23:27
这个蒜芯炒点肉好吃呢 ,不煸干 家人也不吃呢 。
我很少加蒜苗的呢,都是加点蒜蓉 。
也不吃辣 ...

这个是家人的爱好了...肉太干..硬呀.
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 16:07:14
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 19:56:46
丶我念妳 发表于 2017-4-20 00:01
你厨艺好赞哦,感觉会做饭的女人也会经营生活!

也就这样吧,真实生活 可口的饭菜也是其中一项,不管需不需要经常下厨,但是也要会做 。
我家大叔也会烧菜的,婚前我就是蛋炒饭都不会炒,纯当吃货 。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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[只看此人] 发表于 2017-4-20 19:58:59
米&To 发表于 2017-4-20 09:16
那你应该也喜欢吃烤肉啦

  比较少吃这些呢,但是只要一吃,就停不下来的那种 。。吃完就伤心了 ,什么上火吖 ,减肥吖......
享受健康生活,开心愉悦每一天 。
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