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【美食星探】第二期 探访小团圆小龙虾。

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苏家小小 发布于: 2017-3-18 00:15 8884 次浏览 8 位用户参与讨论 显示全部楼层
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还有一个月就进入吃小龙虾的盛季了,所以本期星探小编要探访的美食店是一家最近口碑还不错的小龙虾店!据说是小清新风格的,小编特地选了周五过去瞧瞧!

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果然逼格满满呀!小团圆总共是有两家店,小编这次去的是兴盛汇店,位置大概是在兴盛汇2楼1-8铺(猎德地铁D站),位置还是比较好找的,地铁出来大概走了六分钟吧!


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小团圆小龙虾店-3738.jpg

小团圆的环境比较雅致,和传统印象中的小龙虾店有些不同。以往小龙虾在广州一般是以那种和啤酒搭配的大排档形式存在吗,甚至有一段时间关于小龙虾的负面报道特别多,但是似乎没有打击到广东人吃小龙虾的热情。广州这几点也开了非常多环境和味道比较好的小龙虾店,小编也是朋友约才发现的这家店。从环境看还是比较小清晰,比较适合约朋友过来聚会,小编是周五下午去的,基本都是被订满座了,最后在门口的露台一处位置坐下。

小团圆小龙虾店-3745.jpg

露台环境其实更加适合吃小龙虾,坐下很快就有服务员上来递菜单了,这服务还是比较到位的呀!

小团圆小龙虾店-3744.jpg

小编麻利地点了个餐,经服务员介绍,叫了这的头牌  -油焖小龙虾,还有广东特制口味小龙虾-金沙小龙虾,以及香辣味烤鱼、养颜拌菜、山椒木耳!上菜时间大概是十几分种吧!下面简单介绍一下菜色吧!


小团圆小龙虾店-3767.jpg


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第一道菜:油焖小龙虾
价格:168元/份(18只)
口味是纯正的武汉味道,够辣够爽!小编特地采访了店里的负责人,小团圆的小龙虾都是出自湖北本地,每一只都是在湖北捕捞之后陆运到广州,一番挑选之后才能成为桌上的美味小龙虾,而且味道是经过遍访武汉本土小龙虾才选取的,所以才能这么正宗。吃过那么多小龙虾,只有这的油焖小龙虾是去头去尾的,看上去是比较干净的小龙虾,味道也是正宗的武汉口味,大厨就是湖北的。其实作为广东人,本身是不怎么会吃辣,中辣就已经是吃到嘴唇有点红肿,但是就是停不下来,够爽!

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小团圆小龙虾店-3794.jpg

第二道菜:金沙小龙虾
价格:168元/份(18只)
如果对于广东人,刚刚那个武汉的口味过于辣,那么这款不辣的金沙小龙虾最适合不过了。一上菜就能闻到一股蛋香味,其实这个口味是比较特别,之前我在其他地方也吃过一次,但是感觉这的看起来虾处理的就比较干净,吃起来也比较放心。这一款也特别适合小孩和不爱吃辣的人吃,所以说在菜色的选择其实还是有些小心机的,不只有正宗武汉口味,也会照顾顾客的多样性,还是很机智的。


小团圆小龙虾店-3818.jpg

是不是.gif

第三道菜:香辣味烤鱼
价格:168元/份(18只)
看到这价格估计有人会问老板是和168杠上了吧,可能是巧合,都是这价。小编喜欢吃热的东西,这烤鱼最牛逼的地方在于明明已经煮了很久,但还能一直保持鲜嫩。在其他地方一顿饭吃下了鱼很快就煮的有点老了,但很神奇的是我都拍了那么久,还是一样的嫩,后来特地和服务员打听了一下才知道这和鱼的特质很有关,这的烤鱼选取的是不容易变老的鱼品种!但不得不说真的很辣!
小团圆小龙虾店-3800.jpg


第四道菜:养颜拌菜
价格:28元/份
这家店菜色不多主要还是小龙虾,所以小编点了一盘拌菜,不过这盘真心不喜欢。据说是养颜的集中蔬菜直接凉拌的,但是感觉味道有些淡了,这个我就不推荐了,拍照确实还是挺好看的,但是味道其实还是差一些,蔬菜虽然是比较新鲜的,但是感觉味道可以多加一些其他调料,特别是吃了那么多香辣之后,如果有冰鲜的蔬菜会更搭一些。
小团圆小龙虾店-3845.jpg
第五道菜:山椒木耳
价格:20元/份
小编可是凉拌菜的发烧友,出来吃饭必点,除非店里没有。这山椒木耳比川菜的凉拌木耳多了一种药椒味,还蛮特别的味道,最后这盘木耳基本是我吃的,停不下来,酱汁味道还行,偏辣,不过我是比较偏喜欢酸,如果有醋估计会再加一些吧!推荐喜欢凉拌的朋友可以试一下。

做好的图1.gif

今天比较幸运的是试菜的时候刚好遇上了小团圆的美女老板,看我们扛着大家伙拍照,过来和我们打了一下招呼。经过了解,这位美女老板娘的正职工作居然是一名翻译官,桂林人,是因为特别喜欢武汉小龙虾才创办的小团圆!不明觉厉啊。

小团圆小龙虾店-3756.jpg


最后老板娘送了我们一盘台湾的桑椹,店里菜单里还没有,是老板娘的朋友送的,刚好我们遇上了,于是有口福一尝,味道真的不要太好,真的很甜!

微信图片_20170324190326.jpg

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[只看此人] 发表于 2017-3-22 15:35:10
又准备到小龙虾的季节了
If this is not the end if I still love you.
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[只看此人] 发表于 2017-3-24 14:25:10
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[只看此人] 发表于 2017-3-25 15:16:13
小小只介绍一家,让20公里开车过去吗
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枯葉蝶
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[只看此人] 发表于 2017-3-27 02:18:36
又到小龙虾季节,
一个人寂寞的荒芜了整个空间。
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茉莉茶茶
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铲屎官 单反俱乐部
[只看此人] 发表于 2017-3-27 11:12:49
看着就想吃啊!~!!
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米&To
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[只看此人] 发表于 2017-3-27 11:17:57
环境很舒服
一只爱旅游的玉米
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Lynn Ch
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[只看此人] 发表于 2017-5-18 16:34:44
好饿呀,想吃,我想吃,想吃~~~~~~
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A-Yin-
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[只看此人] 发表于 2017-5-19 09:07:00
好想吃
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