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[美食杂谈] 这几类蔬果千万别连皮吃!

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有点甜~ 发布于: 2017-4-5 16:01 29386 次浏览 48 位用户参与讨论 显示全部楼层
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土豆皮

土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。


柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。


红薯皮
红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
   
荸荠皮
荸荠生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外,需要提醒大家,荸荠皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食。



之前小编有个朋友吃烤红薯都不喜欢剥皮,还整天说什么“不干不净 吃了没病。”有一回吃多了,还闹肚子来着。幸好没出什么大毛病。之后她都会稍微注意点了。
有些蔬果皮虽然是有营养 但上述这几类果皮 大家千万要注意了。


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[只看此人] 发表于 2017-4-5 17:24:17
吃过红薯皮和土豆皮
要么读书、要么旅行,灵魂和身体,必须有一个在路上。
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幼稚园小朋友

秋子0035
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 09:01:42
南笙浅梦墨汐 发表于 2017-4-5 21:35
原来红薯皮和柿子皮不能吃。。。我有段时间为了减肥,特别着迷薏仁红薯粥(网上说红薯不能去皮),天天电 ...

有那么神奇的功效么?求教~~
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 09:36:25
还好还好,这些个皮皮俺都不爱吃嘿嘿
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 09:54:16
矫情,你应该说榴莲壳椰子壳不能吃,这样还更有说服力,中国人口这么多,吃你所谓的几种皮不计其数,这都吃了多少年,也没见得跟你一样
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愛釣魚的cat
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 09:54:38
没吃过
If this is not the end if I still love you.
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碧海云天112
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 13:17:31
我都是削了皮再吃的。
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蛋来蛋趣
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 14:05:13
这几种皮我好像都没吃过耶
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耙耙
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 15:08:39
楼猪SB!咱可是农村长大的娃.咱吃了几十年的红薯了可从来都没销过皮
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大漠孤烟4643
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[只看此人] 发表于 2017-4-6 16:49:24
你这个砖家又是吃多了撑得慌,吃啥都有毒,你干脆天天喝空气得了,一派胡言
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歆艺鸢梦
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购物达人
[只看此人] 发表于 2017-4-6 17:21:44
荸荠皮这种没吃过,其他吃过。
人生就像钟表,可以回到起点,却已不是昨天
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小学五年级

城里·月光
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:40:40
我就想说  谁吃柿子还吃皮的  
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有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:41:38
黑白键999 发表于 2017-4-5 17:24
吃过红薯皮和土豆皮

还没事就好啊
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有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:41:51
蓝晶凌 发表于 2017-4-6 09:36
还好还好,这些个皮皮俺都不爱吃嘿嘿

哈哈哈我也不爱吃
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有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:42:46
小道士5236 发表于 2017-4-6 09:54
矫情,你应该说榴莲壳椰子壳不能吃,这样还更有说服力,中国人口这么多,吃你所谓的几种皮不计其数,这都吃 ...

我只是在分享一些观点而已 我拿刀放你脖子上说一定要听我的了吗?
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小学五年级

有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:43:15
蛋来蛋趣 发表于 2017-4-6 14:05
这几种皮我好像都没吃过耶

有兴趣你可以试试看啊 再回来告诉我有没有事
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小学五年级

有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:44:36
耙耙 发表于 2017-4-6 15:08
楼猪SB!咱可是农村长大的娃.咱吃了几十年的红薯了可从来都没销过皮

那你估计是体内已经产生抗体了  厉害了  无毒不侵
我只是在分享这些观点而已 不喜欢可以不看 为什么骂人 你们乡下人最厉害了是吗
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小学五年级

有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:45:07
大漠孤烟4643 发表于 2017-4-6 16:49
你这个砖家又是吃多了撑得慌,吃啥都有毒,你干脆天天喝空气得了,一派胡言 ...

对对对 这就是砖家告诉我的 没让你一定要信啊 你爱信不信啊
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小学五年级

有点甜~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:45:24
歆艺鸢梦 发表于 2017-4-6 17:21
荸荠皮这种没吃过,其他吃过。

老实说我都不知道这个是什么玩意儿
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小学五年级

西西里露
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:52:49
不敢想象 为什么要吃这些皮
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假装是老广
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:53:33
耙耙 发表于 2017-4-6 15:08
楼猪SB!咱可是农村长大的娃.咱吃了几十年的红薯了可从来都没销过皮

回这个同学一句  我们城里人都是剥了皮再吃的
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:54:55
有些人就是不仔细看帖就在瞎喷楼主  无语 心疼楼主
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小学二年级

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[只看此人] 发表于 2017-4-7 09:55:37
确实有时候会这么说 不干不净吃了没病 什么的  
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芒果爱牛奶
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:03:12
食用过多有风险 小量应该还好
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小学一年级

老胡最爱WO
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:08:43
不明觉厉
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来了棵草
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:09:59
不注意卫生 还吃多 那肯定会有问题  话说柿子皮不是众所周知不能吃的吗 为什么还要拿出来说 那么涩的皮有人会吃吗?
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帅破天际
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:11:29
吃过烤土豆  
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小学二年级

小奶茶
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:12:40
吃进肚子里的东西是要多注意啊
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小学一年级

肥猫~
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:13:19
不错的分享 谢谢楼主
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小学一年级

废仙女
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[只看此人] 发表于 2017-4-7 10:17:22
觉得好吃的就吃呗,不好吃就不吃呗。其他的没什么好考虑的,不懂楼上在跟楼主吵吵什么
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